Política de Privacidad

1. Responsable del tratamiento

Kebab Los Rosales, con domicilio en C/ Ordesa, nº 2, 29570 Cártama (Málaga), es el responsable del tratamiento de los datos personales recogidos a través de este sitio web.

Puedes contactarnos por teléfono en 951 080 130 / 625 893 779 o por correo electrónico en muhammadalispain1998@gmail.com para cualquier cuestión relacionada con esta política.

2. Qué datos recogemos

Según cómo uses el sitio, podemos tratar los siguientes datos:

• Clientes: nombre, número de teléfono (usado como identificador de acceso), dirección de entrega e historial de pedidos.
• Personal (cocina, repartidores, administración): nombre, usuario, teléfono y rol asignado.
• Datos técnicos: dirección IP y cabeceras de la petición, usados únicamente para seguridad (limitación de intentos de acceso) y no se almacenan como perfil identificable.
• Cookies y almacenamiento local: una cookie de sesión estrictamente necesaria para mantener el inicio de sesión, y almacenamiento local del navegador para el carrito de compra y la preferencia de idioma.

3. Finalidad y base legal

Tratamos tus datos para:

• Gestionar tu cuenta y procesar tus pedidos — base legal: ejecución de un contrato (art. 6.1.b RGPD).
• Proteger el sitio frente a accesos indebidos (limitación de intentos de inicio de sesión) — base legal: interés legítimo (art. 6.1.f RGPD).
• Cumplir obligaciones fiscales y contables — base legal: obligación legal (art. 6.1.c RGPD).

4. Con quién compartimos tus datos

No vendemos tus datos. Utilizamos los siguientes encargados del tratamiento para operar el sitio:

• Google Firebase (Google Ireland Ltd. / Google LLC) — autenticación, base de datos (Firestore) y almacenamiento de ficheros. Los datos pueden procesarse en servidores fuera del Espacio Económico Europeo, amparados por las cláusulas contractuales tipo de la UE.
• Google Maps — para mostrar nuestra ubicación y calcular rutas de reparto.
• Google Analytics (Firebase Analytics) — estadísticas de uso agregadas del sitio.

5. Conservación

Los datos de tu cuenta se conservan mientras la cuenta esté activa. Los datos de pedidos vinculados a facturación se conservan durante el plazo exigido por la normativa mercantil y fiscal española (con carácter general, hasta 6 años desde el cierre del ejercicio). Los registros de seguridad (limitación de intentos de acceso) se conservan un máximo de 30 días.

6. Tus derechos

Puedes ejercer tus derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación y portabilidad escribiendo a muhammadalispain1998@gmail.com o llamando al 951 080 130 / 625 893 779. También tienes derecho a presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es) si consideras que el tratamiento no se ajusta a la normativa.

7. Cookies

Usamos una cookie técnica estrictamente necesaria (sesión de inicio de sesión) que no requiere consentimiento. El sitio también carga Google Analytics, que puede establecer cookies de medición no esenciales; estamos revisando la implementación de un aviso de consentimiento de cookies conforme a la LSSI-CE para esta funcionalidad.